張成榮電烤雞架——吃的就是傳統(tǒng)的味道!
時(shí)間:2019-03-22 07:44:00來(lái)源:本站
電烤雞架作為一種美味的肉類食品一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),我們經(jīng)常會(huì)在超市的肉品專賣店和比較繁華的鬧市口見(jiàn)到,電烤雞架的風(fēng)味有很多種,做法也不一樣 。但是如何能夠做出質(zhì)量上乘口味俱佳的產(chǎn)品,做出自己的特色來(lái),還需要細(xì)心的長(zhǎng)時(shí)間的研究,更需要經(jīng)得住市場(chǎng)的考驗(yàn):
電烤雞架的工藝流程
選料→配料→浸泡腌漬→烤制→成品
選原材料是最基本的一步,食材原料的選取,很大程度上決定了成品的質(zhì)量,電烤雞架食材上一定要新鮮健康,做出來(lái)的口感才會(huì)好,而且市場(chǎng)上的生雞架買來(lái)以后,還要經(jīng)過(guò)預(yù)處理,將多余的油脂等雜物去除,務(wù)必保證客人除了骨頭其他全都能收入胃中,真真是能細(xì)細(xì)琢磨著吃的美味!
配料上采用清康熙年間從宮廷流傳下來(lái)的秘制宮廷醬料,味道正宗,經(jīng)過(guò)幾十年的市場(chǎng)驗(yàn)證,口味被全國(guó)人民普遍接受,反饋良好。張成榮電烤雞架加盟商所用醬料由公司配制好直接發(fā)送到加盟商店鋪,可以直接使用進(jìn)行腌制。
烤制方面,采用健康環(huán)保的電烤方式,無(wú)油煙,而且現(xiàn)場(chǎng)腌制和烤制,全程透明化操作,買著吃著更放心。
看著一個(gè)個(gè)雞架雞腿兒等產(chǎn)品烤熟后從電烤箱內(nèi)拿出,焦香誘人,熱乎乎的恨不得立馬咬上一口!
張成榮電烤雞架配方腌料,祖?zhèn)髅胤?,為了保證口味的統(tǒng)一,使人們吃到正宗的張成榮電烤雞架宮廷味道,電烤雞架配方概不外傳,直接由公司配發(fā)做好的醬料到加盟店,直接使用,簡(jiǎn)單方便!
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