如何開(kāi)一家吸引消費(fèi)者的人氣小吃店？
時(shí)間：2020-04-10 05:48:00來(lái)源：本站
現(xiàn)在市場(chǎng)上的小吃雞架店越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。在如今這個(gè)“流量社會(huì)”，沒(méi)有流量的商家也是一抓一大把，那么如何做到吸引消費(fèi)者、提高人氣呢?
一、門面。要確保自家店面在整體形象上與其余雞架店區(qū)別開(kāi)來(lái)，以達(dá)到加深消費(fèi)者印象的目的。例如，采用明檔窗口展示雞架的整個(gè)制作過(guò)程，讓顧客合格購(gòu)買等等。
二、外賣。外賣行業(yè)的迅速不錯(cuò)是所有人都難以預(yù)料的，而雞架，這個(gè)本身定位更偏向于特色小吃的美食品種，從骨子里就帶著一絲“外賣”氣息。所以開(kāi)雞架店，外賣業(yè)務(wù)是必不可少的。線上渠道的合作，達(dá)到線上推廣擴(kuò)大知名度的目的，積累一定口碑后，適時(shí)加入自己的推廣經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、重視顧客的合理性需求。雞架店本質(zhì)上依舊還是服務(wù)業(yè)，自然需要用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)鞏固自己積攢的口碑，尤其要重視顧客的合理性需求并加以實(shí)施。愿意提出合理性需求的往往是回頭客，而每一個(gè)回頭客都是一個(gè)行走的廣告牌。
當(dāng)然，除了以上三點(diǎn)外，其余的諸如選址、就餐環(huán)境、產(chǎn)品特色等都是老生常談的東西，做得好也能對(duì)提升人氣產(chǎn)生一定的作用?，F(xiàn)如今開(kāi)口水雞架店并不難，難的是開(kāi)起來(lái)之后要活下去，所以，切忌沖動(dòng)創(chuàng)業(yè)。
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