我們的生活離不開吃穿住行,隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善,人們在吃的方面也是不斷追求更高的層次和享受。現(xiàn)在餐飲小吃業(yè)蓬勃發(fā)展,不少創(chuàng)業(yè)者紛紛加入其中,那么開一家電烤雞架店,在開業(yè)初期需要注意哪些問題?怎樣招徠顧客?
1、做好充足的開業(yè)準(zhǔn)備
不打無準(zhǔn)備之仗,既然是開業(yè),就要留出充足的時(shí)間準(zhǔn)備,尤其是開業(yè)當(dāng)天,場面的布置一定要到位,像橫幅、花籃、紅地毯、易拉寶等提前擺放好。張成榮電烤雞架總部會為加盟商提供多方面的幫助,助力開店順利,包括開店當(dāng)天會有市場人員協(xié)助,維護(hù)好開業(yè)秩序。
2、開業(yè)宣傳
提前在當(dāng)?shù)胤懦鲩_業(yè)消息,讓大家知道自己的店要準(zhǔn)備開業(yè)了,宣傳的方式有很多:像發(fā)放宣傳單頁、朋友圈推廣等。
3、裝修風(fēng)格
店招采用公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)的門頭樣式,店內(nèi)的裝修風(fēng)格公司會出效果圖,或者加盟商有自己喜歡的風(fēng)格也可以,盡量簡約、并且能夠吸引人的眼球。包括墻面顏色、燈箱、裝飾物、設(shè)備的擺放等等。一個(gè)好的店面環(huán)境對吸引顧客非常有幫助。
4、設(shè)備調(diào)試,食材準(zhǔn)備
設(shè)備提前調(diào)試好,防止中途出現(xiàn)故障,設(shè)備的好壞對產(chǎn)品質(zhì)量有著非常大的影響。掌握好烤制時(shí)間和操作流程,以防出現(xiàn)手忙腳亂的情況。
5、服務(wù)態(tài)度
想要獲得顧客特別是回頭客,好的產(chǎn)品是一方面,還有一個(gè)重要方面就是服務(wù)態(tài)度,對每一位前來購買的顧客都熱情招待,老顧客可以適當(dāng)給一些優(yōu)惠或者送一些雞脖、雞心之類的產(chǎn)品,顧客買完之后說一句“拿好慢走”,“歡迎下次再來”等等,會大幅度提高顧客對店面的好感度的。
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