開一家電烤雞架店需要經(jīng)驗(yàn)嗎?
現(xiàn)在很多年輕人對(duì)開電烤雞架小吃店情有獨(dú)鐘,確實(shí)這是一個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單,也很有市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,那么今天我就來說說開電烤雞架店。
開電烤雞架店需要經(jīng)驗(yàn)嗎?有的人認(rèn)為開電烤雞架店經(jīng)驗(yàn)不重要,有的人認(rèn)為開電烤雞架店經(jīng)驗(yàn)非常重要,每一個(gè)人思考的方式不同,看問題的角度不同,只有根據(jù)自己的情況去掌握才能得出正確的結(jié)論。
對(duì)于一般的新手而言,做加盟是最好的,這樣可以讓你一步步的有力的走向成功,即使你沒有開電烤雞架店的經(jīng)驗(yàn)也可以走到成功的終點(diǎn)。
經(jīng)常遇到一些想創(chuàng)業(yè)的朋友問同一個(gè)問題:如何開一家電烤雞架店?
針對(duì)這個(gè)問題作一個(gè)探討。開一家電烤雞架店也好,其他小吃店也罷,疇備工作最是重要。
這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的最大難關(guān)。
至于開了店以后的經(jīng)營管理,我認(rèn)為就兩個(gè)字:用心
一個(gè)電烤雞架店的疇備工作主要分以下幾個(gè)步驟:
一、行業(yè)分析。要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度。
不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的,某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的配方你能做到嗎?有些店很賺錢,它經(jīng)歷過多少次失敗,你清楚嗎?
男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎。就是這個(gè)道理。當(dāng)你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候,再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備。
二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰(zhàn)不殆!
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營管理能力,運(yùn)疇能力,性格心態(tài),看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。這很重要!
2、其次評(píng)估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度;二是經(jīng)濟(jì)能力(看能做多少投資,會(huì)不會(huì)影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)。
3、風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。你是否具備一定的風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力,任何生意都有失敗的可能,沒誰自帶主角光環(huán),能夠天生成功,尤其是負(fù)債經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)者,要對(duì)自己的家庭和生活有一個(gè)穩(wěn)健的安排。
4、最后是經(jīng)營戰(zhàn)略,就是你開了這個(gè)店以后怎么發(fā)展,張成榮總部會(huì)幫助每一位加盟商制定適合自己的經(jīng)營戰(zhàn)略,避免盲目發(fā)展。
三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況
(也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴),這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來說明情況,這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力,希望想開店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開店的基本條件的準(zhǔn)備。包括四個(gè)方面: 1、了解制作電烤雞架的技術(shù)。2、采購合適的設(shè)備。3、采購原料并建立日后的采購渠道。4、是加盟還是自創(chuàng)牌子?
五、店面選址。穩(wěn)定獲客第一步。
低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者。
在選址方面,張成榮電烤雞架總部也會(huì)派專人進(jìn)行指導(dǎo),挑選適合開店的位置。為后期經(jīng)營奠定基石。
六、店面裝修。
對(duì)于一個(gè)小吃店來說,店面的裝修是非常重要的,舒適、大方、簡(jiǎn)潔、衛(wèi)生的店面環(huán)境更容易獲得顧客的青睞,所以在裝修方面千萬不能馬虎,有些東西是一定不能省的。這也是為了自己的店負(fù)責(zé)。
七、人才招聘。
對(duì)于張成榮電烤雞架店來說,店員招聘方面可以忽略掉,因?yàn)槲覀兊牡昝嬉粋€(gè)人就可以輕松經(jīng)營,或者是夫妻經(jīng)營。如果店面比較大,上兩臺(tái)設(shè)備的話可以考慮雇一個(gè)幫手或者找親戚幫忙也行。
八、設(shè)備的配備。
好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的高品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高烤制效率。很多情況都會(huì)因?yàn)樵O(shè)備原因無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個(gè)電烤雞架店設(shè)備要多少錢?
首先要告訴大家的是,張成榮電烤雞架設(shè)備是免費(fèi)提供給加盟商使用的,而且是公司自主研發(fā)的專利產(chǎn)品電烤箱,功能齊全,操作簡(jiǎn)單,低壓更省電。經(jīng)過總部的培訓(xùn)之后可以輕松上手操作!
九、當(dāng)裝修進(jìn)行到七七八八時(shí),物料設(shè)備就可以進(jìn)店了??偛繒?huì)贈(zèng)送一部分開業(yè)物料,配方醬料也是總部統(tǒng)一配送至全國各地加盟商手中。
十、所有的開業(yè)準(zhǔn)備完成之后,就可以進(jìn)行試營業(yè),選擇吉日開張和宣傳。開業(yè)那幾天,大區(qū)經(jīng)理會(huì)全程在現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助開業(yè),維持秩序,開業(yè)活動(dòng)之類,幫助店面實(shí)現(xiàn)開門紅。
最后一步就是:"用心"經(jīng)營。
不要忘了餐飲行業(yè)獲勝的秘訣永遠(yuǎn)是“好吃”!憑借張成榮獨(dú)到的傳承配方,加上總部的眾多開業(yè)支持,相信即使沒有經(jīng)驗(yàn)的小白也可以憑自己的努力成功開店,闖出一番事業(yè)來。
張成榮電烤雞架加盟咨詢熱線:【400-6292-102】如果您也有創(chuàng)業(yè)開店想法,歡迎官網(wǎng)留言或直接致電咨詢,有任何問題我們都會(huì)為您詳細(xì)解答!