作為餐飲創(chuàng)業(yè)者，成本控制意識要強，認(rèn)真尋找和對比各種原料，又好又便宜的原料，既可以做出高品質(zhì)的美味小吃，又能很好地控制成本，提升了盈利空間。想要開好一家電烤雞架店，原料采購是控制成本的一個重要環(huán)節(jié)。

　　另外，雖然電烤雞架店經(jīng)營規(guī)模不限、模式百變，選址時也要注意店面租金的控制，租金總投入比例不能太大，否則盈利會很困難，想轉(zhuǎn)讓也不太容易找到下家。

　　至于人力成本這一塊，要根據(jù)大家店鋪規(guī)模而定，加盟張成榮電烤雞架店，人力成本這塊會得到很好地控制，基本不需要什么人力成本，1-2個人就可以輕松經(jīng)營一家張成榮電烤雞架店面。

　　相對來說，小吃創(chuàng)業(yè)的投入小、風(fēng)險低、利潤高，萬元起步就能開一家張成榮電烤雞架店，且消費群體泛，回頭客特別多。

　　餐飲從業(yè)者把成本控制好，才能更好的盈利，不知道節(jié)省成本的店面在以后的經(jīng)營中也會遇到很多的難題。