大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，民諺云：“小寒大寒，無風(fēng)自寒”。大寒表示天氣寒冷到極致的意思。大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。

　　大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個，過了大寒又立春，即迎來新一年的節(jié)氣輪回。年節(jié)恰在立春前后，大寒一到年味漸濃。這節(jié)氣期間，人們開始忙著除舊飾新，腌制臘味年肴，準(zhǔn)備年貨，年尾最后一個節(jié)氣大寒，雖是農(nóng)閑時節(jié)，但家家都在“忙”——忙過年，此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。

　　寒是農(nóng)歷年中的最后一個節(jié)氣，亦是公認(rèn)的進(jìn)補(bǔ)好時節(jié)。大寒正是一個由冬到春的過渡時期，飲食起居應(yīng)隨之“轉(zhuǎn)軌”。養(yǎng)生飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可多吃。

　　由于天氣寒冷，特別是上了年紀(jì)的人，一般都有肌肉萎縮和動作緩慢的現(xiàn)象，因此，在穿衣方面要注意保暖，寬松衣物為主。在飲食上應(yīng)多吃熱食，雞肉等等，補(bǔ)充熱量。