1、電烤雞架店以門店售賣和線上外賣為主，店中不需要設(shè)置桌椅板凳和餐具供顧客就餐，只需要一臺(tái)烤箱即可。

　　店內(nèi)也無(wú)需較大的面積和較多的廚師、服務(wù)員，大大降低了經(jīng)營(yíng)成本，同時(shí)也是電烤雞架店最大優(yōu)勢(shì)所在。

　　2、電烤雞架熟食店一般都不要開(kāi)得太大，十幾平足夠，減少早期的資金投入。無(wú)論是沿街房、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是學(xué)校檔口都可以經(jīng)營(yíng)。

　　3、電烤雞架店應(yīng)該有自己的主打品種或特色產(chǎn)品，而且往往是以一兩樣主打品種或特色產(chǎn)品為主，其他產(chǎn)品為輔。

　　從而形成自己的風(fēng)味特色，店鋪的招牌也宜用自己的主打產(chǎn)品或特色產(chǎn)品來(lái)命名。