還記得去年，沈陽(yáng)的一位大爺三天之內(nèi)，三次購(gòu)買雞架，一時(shí)間讓全國(guó)的美食愛(ài)好者對(duì)于雞架都充滿了好奇，沈陽(yáng)的雞架在全國(guó)火了。之后，全國(guó)各地雞架的銷量明顯增長(zhǎng)，有的店面甚至上漲一倍。

　　雞架是什么?就是將整只雞的雞爪、雞頭、雞腿、雞翅、雞胸等部分去掉后的骨架。在沈陽(yáng)人眼中，雞架是家鄉(xiāng)餐桌上必不可少的美食。

　　剛出爐的雞架從電烤箱中取出，外表被烤成棗紅色，然后撒上孜然和辣椒粉，再用吸油紙包裹并遞給食客或外賣員。

　　張成榮電烤店門口的一位外賣員說(shuō)：“他們家的銷量可大了。下單的人基本上都點(diǎn)兩個(gè)雞架或者一個(gè)大雞腿再加點(diǎn)雞皮雞爪啥的，當(dāng)個(gè)午餐晚餐就夠了，我一天要來(lái)這里好幾遍。”

　　張成榮電烤雞架店都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的，基本上一鍋出來(lái)十幾分鐘就搶購(gòu)一空了，再加上外賣啥的，一天真的不少掙，而且一爐烤的量也是比較大的，四個(gè)旋轉(zhuǎn)架能烤五六十個(gè)雞架加上二十個(gè)雞腿，底層還能放雞肝、雞爪、雞心、土豆等散裝的小吃，同步烤制，同時(shí)出鍋。

　　這樣一家特色的電烤雞架店，盈利能力也是不容小覷的，一天賣個(gè)兩千多不是問(wèn)題，有創(chuàng)業(yè)想法的小伙伴們抓緊咨詢吧：400-6292102