隨著餐飲小吃市場(chǎng)的不斷發(fā)展，如今沈陽(yáng)雞架已經(jīng)成為大眾都很熟悉的小吃美食，張成榮電烤雞架全國(guó)上千家門店，生意非常火爆，是知名度比較高的雞架加盟品牌，不少創(chuàng)業(yè)者都想投資這樣一家電烤雞架店。

　　在經(jīng)營(yíng)方面，先吸引大眾的自然是門頭，所以張成榮電烤雞架店都是統(tǒng)一裝修風(fēng)格，店內(nèi)的設(shè)備、操作臺(tái)上的物品都擺放要整齊有序，不能給人一種臟亂差的印象，這樣會(huì)大大降低顧客的購(gòu)買欲望。

　　再一個(gè)就是口味了，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化操作，把握好腌料的用量和腌制時(shí)間，稍有偏差都會(huì)導(dǎo)致最終的口味產(chǎn)生差異。

　　餐飲店也是服務(wù)行業(yè)，所以服務(wù)也很關(guān)鍵，在日常的經(jīng)營(yíng)中，要微笑面對(duì)顧客，熱情招待，這樣才能大大提高顧客的回頭率。

　　然后就是通過(guò)活動(dòng)吸引更多的客源，店面后期經(jīng)營(yíng)中很重要的一環(huán)是促銷活動(dòng)。節(jié)假日可以做一些促銷活動(dòng)。注意促銷的形式不能僅僅停留在單純的買贈(zèng)上，讓消費(fèi)者感受到促銷的吸引力才是最重要的。

　　想要電烤雞架店生意更加紅火，并且能在餐飲市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展生存，必須注意運(yùn)營(yíng)中的細(xì)節(jié)，不僅要注重店面的裝修，也需要給予顧客優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過(guò)一些活動(dòng)來(lái)獲取客源。