自張成榮品牌1995年起源以來(lái)，已經(jīng)走過(guò)了28年的風(fēng)風(fēng)雨雨，主打的就是沈陽(yáng)特色電烤雞架，據(jù)統(tǒng)計(jì)，張成榮品牌2012年開(kāi)放加盟以來(lái)，至今全國(guó)加盟門(mén)店累計(jì)已經(jīng)超過(guò)1600家，分布在東三省、山東、北京、天津、河北、西安、江蘇、浙江等全國(guó)60多個(gè)省市地區(qū)。在雞架領(lǐng)域，張成榮已經(jīng)成為妥妥的“行業(yè)一哥”。

張成榮沈陽(yáng)首店

　　那么沈陽(yáng)的雞架品牌這么多，為什么張成榮能夠做到千家門(mén)店呢?首先我們要了解的是，雞架這個(gè)東西不像其他小吃，存在感是比較低的，而且市面上的雞架店大多是個(gè)人的小作坊，想形成品牌更是難上加難。

　　張成榮的創(chuàng)業(yè)史，可以說(shuō)得上是一部“辛酸史”，1998年沈陽(yáng)第一家張成榮電烤雞架店開(kāi)業(yè)的時(shí)候，張成榮老先生每天早上5點(diǎn)多就起來(lái)去各個(gè)市場(chǎng)上采購(gòu)新鮮的雞架，那時(shí)候還沒(méi)有貨車(chē)，都是騎著那種老式的“倒騎驢三輪車(chē)”，每天往返于市場(chǎng)和店面，風(fēng)雨無(wú)阻。每一個(gè)顧客吃完張老先生都要追著問(wèn)一下口味咸淡、烤的火候如何，然后根據(jù)顧客的反饋不斷改進(jìn)配方醬料。因?yàn)閺埑蓸s雞架店的雞架個(gè)大、味道好，所以生意非常好，不出兩年就在沈陽(yáng)當(dāng)?shù)厝吮M皆知，攢下了不少的口碑人氣。

張成榮老先生每天早上去市場(chǎng)進(jìn)貨

　　后來(lái)有人提議張成榮老先生將配方賣(mài)出去，讓更多人來(lái)交學(xué)費(fèi)開(kāi)分店，這樣一來(lái)肯定會(huì)有成百上千的人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。但是張成榮并沒(méi)有這樣做，因?yàn)閺埑蓸s老先生認(rèn)為如果將配方賣(mài)出去了，市場(chǎng)上就會(huì)出現(xiàn)冒牌貨，口味肯定會(huì)變得千差萬(wàn)別，張成榮的牌子就砸了。張成榮想的不是賺錢(qián)，而是如何把這個(gè)品牌做長(zhǎng)久，做到20年、50年，甚至100年，讓更多的人吃到張成榮的雞架，了解沈陽(yáng)的美食。

　　撥云終見(jiàn)日，經(jīng)過(guò)10年的市場(chǎng)摸索和經(jīng)驗(yàn)積累，2012年張成榮品牌終于走出沈陽(yáng)，在山東青島建立了總部，開(kāi)啟連鎖加盟模式，和國(guó)內(nèi)知名肉食廠家合作，山東市場(chǎng)爆發(fā)，自此也開(kāi)啟了張成榮品牌的輝煌擴(kuò)張之路，不到兩年，張成榮的連鎖加盟門(mén)店就達(dá)到了200家，五年后，全國(guó)加盟門(mén)店突破1000家，店面開(kāi)到了海南、新疆、西藏，遍布大江南北。被山東衛(wèi)視、投資指南、央視網(wǎng)等多家媒體采訪報(bào)道，被評(píng)為“中華名吃”“最具投資價(jià)值加盟品牌”等。

　　現(xiàn)在一提到電烤雞架，人們就能想到張成榮，張成榮電烤雞架陪伴了整整三代人，成為很多人記憶中的味道。也成為了很多人為之奮斗的一個(gè)事業(yè)，這才是張成榮品牌最引以為傲的東西。