對于做小吃店生意的人來說，最看中的是人流量，店鋪賺不賺，就看買的人多不多，好的位置是成功的關(guān)鍵,如果地點選擇得當(dāng),加上裝潢精美,食品口味上好,服務(wù)周到生意一定會興隆。也因此，對于想開小吃的人來說，選址很重要！那么，小吃店該如何選址呢？這里，給大家介紹一些簡單的小吃店店鋪選址攻略。

  店鋪選址攻略一——店鋪選址要和自身產(chǎn)品相匹配

  開店是為了賣東西的，所以客戶的購買力很重要。選址之前一定要知道自己產(chǎn)品的主要消費人群，以及注意觀察歸納總結(jié)適合自己產(chǎn)品的消費群體集中的地方，這樣才能有效提升銷量。
 
店鋪選址攻略二——選址要有前瞻性

  很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”，但中國餐飲專家表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規(guī)劃的變動，有些熱門地方會變成冷門地方，一些正在開發(fā)中的地段也有旺起來的可能。因此，投資者在選址時要把眼光放遠些，多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱的街道或市區(qū)。

 
 店鋪選址攻略三——選址處的客流要集中

   做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經(jīng)驗是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個方面，一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口；二是寫字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然，三者都集中的地方更好。

 
店鋪選址攻略四——店面租金的性價比要合適

 不同地段、不同結(jié)構(gòu)的店面，月租金會有很大的出入，投資者不能只看店面的絕對價格，更應(yīng)考慮租金的性價比。舉例來說，對月收入在2萬元左右的小吃店，其月租金在3000元－5000元比較合適，能保證一定的毛利。

 
店鋪選址攻略五——要選擇有廣告空間的店面

  有的店面沒有獨立門面，店門前天然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前開展?fàn)I銷活動的空間。所以，小吃店在選址時要盡量選擇有廣告空間的店面，日后才能更好地開展?fàn)I銷工作，吸引更多的客流。

 
店鋪選址攻略六——選址要有“傍大款”意識

 “傍大款”是指將店面開在集客力較強的品牌門店和公共場所旁邊。有很多知名的餐飲行業(yè)店在開店選址前都做過大量細致的市場調(diào)查，把店面開在它們旁邊，既可省去考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)招攬一些顧客。

 
店鋪選址攻略七——團租更經(jīng)濟實惠

    現(xiàn)在，十幾平方米的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方米的大店面卻因為滯租而身價下跌。在這樣的情況下，幾名創(chuàng)業(yè)者不妨以團體租賃的方式低價租下大店面再進行分割。這樣一來，每位創(chuàng)業(yè)者都能節(jié)省不少費用。 

     有句俗話說得好，店址差一寸，營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計的先進理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出不一樣的銷售奇跡來！