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小吃餐飲團(tuán)餐模式助你月入上萬,了解一下?
時(shí)間:2018-09-04 07:07:00來源:本站
     團(tuán)餐,一種新名詞,是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐, 團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主,而供應(yīng)商以團(tuán)體形式,以上門服務(wù)為主。客戶團(tuán)體通過協(xié)約同服務(wù)商約定,按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務(wù)。在合約期內(nèi),服務(wù)模式、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營權(quán)基本維持不變。

  通俗來講,客戶吃飯不用實(shí)際到店消費(fèi),而是有餐食供應(yīng)商以團(tuán)體形式,上門服務(wù),將餐食送到固定地方,一般是寫字樓、辦公室、培訓(xùn)基地、工廠、學(xué)校等等,也可以包括各類比賽、各類游戲、各類評(píng)比……活動(dòng)用餐。比如,下面這種:

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公司組織的戶外活動(dòng)

 
再比如,下面這種:
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微信固定區(qū)域團(tuán)體預(yù)定

 

團(tuán)餐的好處:
  1.免除進(jìn)貨困擾。因?yàn)閺埑蓸s電烤雞架是當(dāng)天早上進(jìn)貨當(dāng)天賣完,不賣隔夜貨,團(tuán)餐的話,固定客源,固定用餐量,固定時(shí)間送達(dá),免除了不知道進(jìn)多少貨的困擾,
  2.利潤空間巨大。簽約兩三家團(tuán)餐,一個(gè)團(tuán)體十幾份,甚至幾十份,三個(gè)團(tuán)餐可能多達(dá)上百單,團(tuán)餐銷量甚至趕超實(shí)體店銷售!利潤空間巨大!
  3.充分合理利用時(shí)間。利用飯點(diǎn)前空閑時(shí)間做好團(tuán)餐餐食,不耽誤正常實(shí)體店銷售,不影響外賣,一舉三得,三份收入,掙錢掙到手軟,月入好幾萬,不成問題。
  4.固定收入。實(shí)際到店消費(fèi)可能會(huì)受天氣等影響,但是團(tuán)餐,直接送達(dá)用餐地點(diǎn),免除各種不穩(wěn)定因素,每月都有固定一份收入,多賣就是多賺的!

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