說到青島的小吃街,大家第一時間想到的肯定是臺東,臺東步行街作為青島的“王府井”,東起延安三路,西至威海路,全程1000余米,每天的人流量達20萬人次,最高達50萬人次,稱得上是“繁華地帶”了。那么這樣一個街區(qū)怎么能少的了張成榮電烤雞架店的身影呢?這不,他來了!
董老板是東北人,當時也是剛來青島不久,看到張成榮電烤雞架在青島市場前景特別好,所以2019年6月1號在臺東八路開了第一家店面,今年6月份又開了第二家店面。
優(yōu)異的地理位置,加上董老板熱情好客的性格,不到半年的時間就把店面打理的井井有條、生意非常紅火。早上10點左右出第一鍋,就已經(jīng)有不少人排隊等候了,晚上也是很晚才打烊。因為附近是步行街區(qū),所以每天的外來游客比較多,客流量很大。特別是年輕人,都喜歡吃他家的電烤雞架,漸漸地,臺東八路店在當?shù)匾呀?jīng)小有名氣,贏得了不錯的口碑。
紅火的生意離不開辛勤的經(jīng)營,董老板每天給孩子做完早飯,就到店面處理雞架、雞腿等食材,烤上第一鍋再準備下一鍋的食材,忙的時候午飯也是稍微就湊合一下,晚上打烊后進行烤箱的清潔,衛(wèi)生的整理,看一下當天的外賣訂單情況,一天的忙碌就結(jié)束了。
一年左右的時間,臺東八路店盈利已經(jīng)比較穩(wěn)定了,所以董老板今年又開了第二家店,兩個店經(jīng)營,輕松年賺幾十萬。
張成榮電烤雞架不僅是一個小吃項目,更是一份值得為之付出努力的事業(yè),只要努力經(jīng)營,就一定會收獲滿滿!建議去步行街玩的小伙伴一定要去臺東八路店嘗嘗喔!