餐飲潮流、特色追求,特色餐飲小吃在全民休閑餐飲時代已悄然興起,各種街邊小吃攤、網(wǎng)紅打卡店、特色小吃餐廳等吸引了無數(shù)消費者。近年來,特色小吃餐飲店所占的比重,更是占了餐飲行業(yè)一大半的份額。雖然張成榮電烤雞架是非常受歡迎的特色小吃項目,但是緊跟餐飲發(fā)展趨勢,迎合市場消費需求,才是長遠發(fā)展的關(guān)鍵。
1、門店風格創(chuàng)新:打造電烤小吃特色
一個成功的餐飲品牌首先會在風格特色上區(qū)別于其他產(chǎn)品,店面裝修設(shè)計有自己的特色,張成榮品牌已經(jīng)有25年的發(fā)展歷史了,在發(fā)展過程中也會根據(jù)市場變化進行適時的品牌形象升級,同時給顧客一種煥然一新的感覺。
2、豐富品類,口味創(chuàng)新:定期推出新穎的產(chǎn)品
作為張成榮這樣的電烤小吃店來說,不僅要打響招牌產(chǎn)品,產(chǎn)品的品類也要豐富,給顧客提供多樣的選擇,這樣也能留住更多的顧客,除了常規(guī)的雞架、雞腿、雞脖、雞翅等電烤小吃,張成榮品牌還會定期推出特色產(chǎn)品,像烤地瓜、烤梨、烤脆骨等。勾起消費者的興趣。
3、品牌形象創(chuàng)新:線上線下互動傳播
在互聯(lián)網(wǎng)時代,餐飲的品牌形象關(guān)系到這個品牌的成功與否,而宣傳推廣是品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素。在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展相互競爭的市場下,餐飲品牌要進行線上推廣和線下互動傳播相結(jié)合的營銷方式。如線上可以通過軟文,短視頻的形式讓顧客熟悉品牌,而線下通過免費品嘗和品鑒會的形式讓更多人熟知品牌。
加盟餐飲品牌不難,難的是如何加盟一個有風格、有特色且為顧客接受的餐飲品牌。在這里,張成榮電烤雞架建議廣大創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲加盟時一定要注重品牌本土化創(chuàng)新,這樣,才會保證顧客的粘性,在眾多餐飲品牌中脫穎而出!