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電烤雞架店如何選址,小吃店客群分析和區(qū)域價(jià)值分析
時(shí)間:2022-01-18 06:37:09來源:本站

  1、客流分析

  生意好不好,首先依托的就是客流量。對(duì)于餐飲小吃店來說,有流量才有交易,流量越大,也就意味著潛在顧客越多。現(xiàn)在小吃店大多開在沿街店鋪,所以評(píng)估選址的第一件事,就是搞清楚周邊輻射的客流量有多少。

  例如目標(biāo)點(diǎn)位單點(diǎn)輻射半徑 5 公里區(qū)域內(nèi)人口分布和客流情況(數(shù)量、密度、駐留、興趣點(diǎn)、興趣路線等)。

  2、客群洞察

  對(duì)目標(biāo)區(qū)域內(nèi)客群進(jìn)行深入和全面的需求分析與洞察,是為了幫助店鋪了解市場(chǎng)和消費(fèi)者結(jié)構(gòu),看看是否與店鋪的定位相一致,同時(shí)把握客戶偏好,以制定更好的經(jīng)營(yíng)策略。

電烤雞架店如何選址,客群分析,競(jìng)品分析

  目標(biāo)區(qū)域內(nèi)居住、到訪和工作客流的客群畫像,性別,年齡,月收入,月消費(fèi)、購買力水平、線上線下行為偏好等等。

  3、區(qū)域價(jià)值分析

  店鋪價(jià)值有三個(gè)核心關(guān)鍵詞:區(qū)位、交通和人口。一個(gè)好的區(qū)位周邊有強(qiáng)烈的商業(yè)需求、良好的賣場(chǎng)氛圍、便利的交通,及豐富的可整合資源,對(duì)消費(fèi)者有極強(qiáng)的導(dǎo)向性。能滿足其購物與日?;顒?dòng)需求的一體化、一站式服務(wù),形成良性循環(huán)。

  例如店鋪周邊業(yè)態(tài)、配套設(shè)施、周邊地產(chǎn)房?jī)r(jià)、租金等多源信息。

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