在餐飲界，外賣(mài)平臺(tái)的評(píng)價(jià)，對(duì)于店面或者品牌來(lái)說(shuō)，有很大的影響。如果外賣(mài)做的很好，對(duì)于品牌宣傳來(lái)說(shuō)是非常有利的。下面就跟小編來(lái)看看外賣(mài)平臺(tái)做的比較好的店面都是怎樣回復(fù)消費(fèi)者的評(píng)論的。

　　有些商家在收到顧客的好評(píng)時(shí)，直接忽略不計(jì)，也不去回復(fù)人家，這樣會(huì)導(dǎo)致顧客不會(huì)再寫(xiě)評(píng)論，好的評(píng)論是對(duì)品牌最大的營(yíng)銷(xiāo)。及時(shí)回復(fù)顧客的好評(píng)，與顧客互動(dòng)起來(lái)，這樣會(huì)拉動(dòng)一群粉絲的評(píng)論，增加品牌的人氣。

　　回復(fù)好評(píng)的時(shí)候，盡量不要太官方，可以用好玩俏皮的形式回復(fù)，文字多用“哦”、“呦”、“好的呀”之類(lèi)的可愛(ài)語(yǔ)氣。

　　如果遇到差評(píng)，也要及時(shí)回復(fù)，差評(píng)在線(xiàn)上平臺(tái)是無(wú)法避免的。顧客的差評(píng)一般都是在產(chǎn)品口味與外賣(mài)服務(wù)上，畢竟人們的口味各不相同。遇到這種差評(píng)，首先語(yǔ)氣一定要好，然后耐心解釋產(chǎn)品的口感，顧客或許接受不了這種口味，可以推薦店里的其他產(chǎn)品。必要時(shí)可以打電話(huà)回訪一下。

　　配送服務(wù)的差評(píng)在回復(fù)上更要誠(chéng)懇，雖然不是商家本身的問(wèn)題，但是顧客因配送時(shí)間長(zhǎng)的問(wèn)題引發(fā)的不滿(mǎn)，對(duì)店鋪的印象也會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。所以，優(yōu)秀的店主首先會(huì)向顧客致歉，然后站在顧客的角度主動(dòng)提出解決方案，安撫顧客的情緒。

　　線(xiàn)上外賣(mài)對(duì)于店面盈利占了很大的比重，店主在回復(fù)上多花點(diǎn)時(shí)間，用點(diǎn)心。外賣(mài)一旦做好了，就會(huì)獲得非常穩(wěn)定的顧客群體，一勞永逸。